外卖店一天70单赚钱吗（一个月3000单挣多少钱）

外卖店是近年来不断兴起的一种新型餐饮模式，以网上订餐、外送服务为主要营业方式。开设外卖店需要考虑很多因素，如选址、装修、菜单设计、员工招聘等，而且面对激烈的竞争压力，如何在市场中获得一席之地也是一个艰巨的任务。但是，在做好以上准备工作后，外卖店的利润还是非常可观的。本文将从一天70单的销售量出发，探讨外卖店的盈利情况。

外卖店一天70单赚钱吗

一、70单的日销售量意味着什么？

一天70单的销售量对于一个外卖店来说，算是比较理想的数值。首先，这意味着客流量比较稳定，可以形成一定的品牌知名度和口碑效应；其次，这个数量也适合外卖店与供货商之间进行协调配合，通过批量采购等方式降低成本；最后，这个数量还能够保证一定的收益和现金流。

二、外卖店的收益是如何计算的？

在了解外卖店的盈利情况之前，我们需要知道如何计算其收益，即总营业额和净利润。总营业额是指外卖店一天的销售额，减去成本和费用后就是净利润。具体来说，总营业额=单价×销量，而净利润=总营业额-原材料成本-人工成本-平台扣佣-固定支出。

三、70单的外卖店的日均销售额

假设这家外卖店平均每单的价格为20元，那么一天的总营业额就是70×20=1400元。当然，实际情况中有时价格会根据菜品种类、季节变化等因素有所浮动，但我们可以以此作为一个参考数值。

四、外卖店的成本和费用

平台抽佣：按照25%计算的话，就是1400*0.25=350元

原材料成本：包括主食、配菜、调料、包装等。以70单计算，每单的原材料成本约为6元左右，那么一天的成本就是70×6=420元。

固定支出：包括租金、水电费、设备折旧等。假设这些支出总计占据了外卖店每天成本的15%，那么一天的固定支出就是1400×0.15=210元。

五、外卖店的净利润

根据上述数据，我们可以计算出外卖店的净利润，即：

净利润 = 总营业额-平台扣佣-原材料成本-固定支出
420元=1400-350-420-210

一个月3000单的话，也可以按照这个公式进行计算，各个品类之间的成本可能存在差异，但是大差不差，基本上就是这个数值的样子。

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作者：外卖之家商学院

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