做外卖店能赚到钱吗（怎么做才能增加销量）

外卖行业蓬勃发展差不多有十年之久了。相关从业者，不计其数。行业人数众多，倒不是因为很容易挣到钱，大家前赴后继的加入。可能只是门槛低，进进出出的方便。因此在这里我不禁想问一个问题，那就是做外卖店能赚到钱吗？外卖怎么做才能增加销量？

做外卖店能赚到钱吗

朋友在珠海经营一间纯外卖饺子店，美团和饿了么一共每天收入大概一千元，共八十几单，除了平台服务费的。然后原料费，打包材料费，水电煤气，平台推广费，店租等从这一千元里面出，不知道有没有钱赚？

店铺只有十多平方，位置偏僻，比较破旧，店租两千元一个月，位于老旧城市里面，可能不久后要拆迁了的，只做纯外卖的。

但是美团饿了么的费用也不少，相当于给他们打工了。下面这些算是收入高的了，有的订单使用了会员，红包，满减活动等，只剩下几块钱了，基本上没剩什么钱了。

外卖怎么做才能增加销量

从去年开始创业做小餐饮到现在，我手上2家店，一家纯外卖一家商场美食街店铺。我并不是一次性就做了2家店，去年6.18第一家店开业，今年5.1第二家店。

第一家店我守店3个多月，结合我自己在美团积累的经验，一点点调整活动和优化店铺。总结分享出来希望对大家有用，不要生套硬搬，结合自己的店铺的产品特色以及商圈同行的情况灵活调整。

1，产品定价 。最好是4倍成本+5元（2元会员、1元新客、2元配送费）

2，高利润的低价卖，低利润的高价卖

3，活动除了满减还要折扣，具体参考同行

4，尽量多设置活动，哪怕是收藏有礼或者几点返现等等

平台流量和曝光值都是系统评估核算，比如店铺评分5.0曝光最大

其次是4.8-4.9；4.6-4.7；4.5及以下

美团有个说法叫流量池分装制

就是说把平台的商户按照系统核算分别打标签放进对应的流量池，所以评分低于4.5流量很少，不是流量少而是商户太多，分给你的店就少了

还有平台不定期和定期都有流量活动，选择适合自己店的活动报名也是获得曝光的关键。

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作者：外卖之家商学院

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