纯外卖生意能做吗（纯外卖店怎么开）

随着外卖市场的不断扩大，越来越多的人开始选择开设纯外卖店，成为自己的老板，实现自己的创业梦想。那么纯外卖生意能做吗？纯外卖店怎么开呢？本文外卖之家就为大家带来了答案！

纯外卖生意能做吗

不管是什么时候，任何盈利的商业模式都不是把鸡蛋放在一个篮子里面。你如果想赚钱，那么一定是要线上和线下兼顾，堂食和外卖一起做，堂食生意做为基础，外卖生意做为锦上添花，这才是现在外卖餐饮行业比较好的经营模式，两条腿走路才能走得稳稳的。

1、外卖市场的竞争非常的激烈，在加上平台的各种红包政策，导致外卖商家盈利十分有限，平台提走20%甚至更多，食材成本35%，人工25%，水电5%，店铺租金10%，你最后能剩下5%的利润就已经很不错了

2、外卖行业是有很明显得低谷时间段的，每年春节过后，2-4月份，整体市场单量都会腰斩，你如果没有其他的盈利点，店铺很容易就陷入亏损之中。

纯外卖店怎么开

1、要了解当地市场情况，包括目标客户的需求和消费习惯、竞争对手的情况和优势等。了解目标客户的喜好和口味，制定出符合当地市场的美食，推出独特的菜品和服务，以吸引顾客。同时，也需要了解竞争对手的经营情况，找出自己的优势，制定出更加具有竞争力的策略。

2、选择合适的店面位置，需要考虑到交通便利性、客流量、租金成本等因素。通常来说，选择在繁华商业区、居民密集区或办公区附近的位置比较有利。同时，在选择店面时，也需要考虑到配送的便利性，以确保配送的及时性和准确性。

3、在决定开设外卖店之前，你需要选择一份适合的菜单。要考虑当地的饮食文化、市场需求和竞争对手的菜单情况等因素。菜单应该有足够的选择，以满足不同人群的口味。此外，你还需要考虑到配送问题，一些食品可能不适合在外卖中配送，或者配送过程中易损坏或变质。在设计菜单时，考虑到配送时间和食品品质是非常重要的。